5 Gänge-Menü mit Weinbegleitung vorgestellt vom Winzer
WICHTIG: Bitte teilen Sie uns etwaige Unverträglichkeiten und Allergien mit, damit wir uns danach richten können. Vegetarische oder vegane Menüs erstellen wir Ihnen gerne. (nach Voranmeldung spätestens 3 Tage vor dem Event).
- 5 Gänge erwarten Sie an diesem informativen und unterhaltsamen Abend.
- Zu jedem Gang hat unser Winzer einen seiner Weine ausgewählt, der seiner Meinung nach perfekt mit der Speise harmoniert.
- Vor jedem Gang erfahren Sie von unserem Winzer Interessantes zur Weinherstellung und seinem Weingut im Allgemeinen und natürlich die Vorstellung seines Weines.
| Dauer | 3 Stunden |
|---|---|
| Teilnehmer | Das Wine & Dine Event findet ab 10 Personen statt. |
| Wichtige Informationen | Einlass: 18:30 Uhr |
Weitere Informationen
Freuen Sie sich auf einen Abend mit 5 kulinarischen Highlights mit 5 passenden Weinen dazu, die Ihnen einer unserer lokalen Winzer persönlich präsentiert. Erfahren Sie einiges nicht nur über die Weine, die Ihnen vorgestellt werden und zu jedem Gang ausgewählt wurden, sondern auch zur Weinherstellung allgemein aus erster Hand.
Bitte teilen Sie uns etwaige Unverträglichkeiten oder Dinge mit, die Sie nach Ihrer Buchung nicht unbedingt benötigen, damit wir uns danach richten können. Vegetarische oder vegane Menüs erstellen wir Ihnen gerne (nach Voranmeldung spätestens 3 Tage vor dem Event).
am 31. Oktober(VDP-Weingut Battenfeld-Spanier, Hohen-Sülzen) können Sie sich auf folgendes Menü freuen:
Tomaten-Ziegenkäse Millefeuille mit Wildkräutern
2023 QVINTERRA Riesling VDP Gutswein I Kühling-Gillot
***
Zitronengras-Süppchen mit Chili-Öl
2024 WeissburgunderVDP Gutswein I Battenfeld Spanier
***
Jakobsmuschel mit Weißwein-Sahnesoße, gratiniert
2020 Riesling Réserve vom Kalkstein „Treasure Collection“ I Battenfeld Spanier
***
Geschmorte Hirschkeule mit Preiselbeer-Jusdazu Spitzkohl und Kartoffeltörtchen
2022 HOHEN-SÜLZEN Spätburgunder 1GVDP Aus Ersten Lagen I Battenfeld Spanier
***
Karamell-Haselnuss-Schnittmit Salzkaramell-Eiscreme
2020 Nierstein Pettenthal Gewürztraminer AusleseVDP I Kühling-Gillot
